Les Marchands de Vins

掘金：Les Marchands de Vins，17 世纪的新隐秘之地……

远离克利希广场的喧嚣，隐藏着一块小金块，这是一家不容错过的新餐厅。经过 Marchands de Vins 的大门廊，我们发现了一个宏伟的绿色庭院，将我们带到一个温暖而多彩的食堂。在舒适、平静和亲密的同时，这个地方沐浴在阳光下，开放式厨房让您可以在厨师的注视下享用您的菜肴。
我们去那里品尝了由 Adrien 精心挑选的 120 款葡萄酒中的一款，同时我们品尝了厨师 Clément Eymery 调制的菜肴。在菜单上？一盘自制腌肉、重新加工的冷盘和奶酪、扁豆沙拉、水煮蛋和熏培根洋葱乳液、嫩海鳟配柑橘香醋和红葱头，更不用说美味的栗子慕斯、香草脆饼、生奶油和栗子片。每种口味都有一些东西。
至于饮料，Mathilde、Adrien 和他们的团队可以为您提供如何品尝的建议。特别值得一提的是来自 Château Guibeau 的葡萄酒和来自南非的 Thokozani，带有微妙的可可香气。食物和葡萄酒的搭配非常美味，完美掌握，菜单是量身定制的，每个月都有变化！菜肴是新鲜的、时令的、自制的，最重要的是容易获得。就像什么一样，Les Marchands de Vins 绝对是该社区失踪的地方。

酒商
9, rue Biot – 17th
从周二到周六
从晚上 7 点到晚上 11 点。